> Cora Tsouflidou, fondatrice des restaurants Cora

Cora Tsouflidou, fondatrice des restaurants Cora

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Sophie Brouillet
LaPresseAffaires.com

Mon meilleur placement:

Avoir fait des prêts à mes enfants pour qu'ils achètent une maison. Une maison, c'est une sorte d'entreprise et une bonne école de vie. Ça oblige à mettre de l'argent de côté, pour les taxes, les réparations... Autrement, les jeunes trouvent toujours à dépenser.

Mon pire placement:

L'achat de permis d'alcool. On a équipé nos restaurants de permis pour les retirer six ou sept mois plus tard. Les ventes d'alcool étaient très faibles parce que les gens qui viennent chez Cora pensent «déjeuner». Cette aventure ressemble à celle de McDonald qui, à un certain moment, s'est laissé tenter par la pizza.